今日の夕食 ≫2007.07.08 [Sun]

仕事も終り、部下達が帰っていった。

今日は誰もいない。「夕食どうしようかなぁ」

野菜が食べたいなぁ。スーパーに出かけ、にら、しいたけ、もやし。

肉も入れるか、鯵もうまそうだ。

肉野菜炒め。鯵の塩焼き。そうだ、ワインがいいか。

白ワインを買って、料理を始めた。

中華鍋を熱くして、油が煙ってきた。肉を炒め、野菜を入れた。

味付けは塩、胡椒、酒、醤油、豆板醤で整えた。

猫たちが魚の前でおとなしく座ってる。（笑

今日は疲れた。

体が野菜を欲している。２人前の野菜があっと言う間に消えた。

冷えたワインが心地よい。

料理は好きなほうかも知れない。複雑な料理なんて知らない。

でも、炒めたり、煮たり、味付けは自由に。（笑

ニラは最初、お浸しにするつもりだった。モヤシに目が行き、椎茸で料理が決った。

美味しそうな刺身や寿司ももあったけれど、どっちも味が単調。

あ

豆腐が残ってたなぁ。タコの塩辛を乗せて食べてもいい。

少し転寝してから、もう一度食べようか。

それとも、今日はさっさと寝る？

いくら何でも早すぎるか。

もう一杯ワインを飲もう。（笑