お刺身？大好き❤ ≫2007.10.26 [Fri]

お刺身を食べられない友人が何人かいるんですが、柑橘類をかけると食べる。

σ(・_・)は、好き嫌いがないほうなのだけれど、友人達の偏食はひどい。

写真は今年の沖縄出張での料理。那覇の公設市場の１階で食べたい魚を買う。

２階のお店で、刺身や味噌汁にしてもらうのだけれど、食べ残したお刺身。

これはパックに詰めて持ち帰って若い社員に食べさせた。

沖縄の魚はボーとしているので、内地の魚のような味はない。

でも、新鮮で美味しい。

σ(・_・)のPCの師匠に「何が好き？」って聞いたら、即座に「お刺身！」って。

そうかぁ、お刺身か。今度好きなだけ食べさせてあげたい。

実はσ(・_・)も刺身は大好きなのです。生まれが日本海側の漁港。

物心ついたときにはもう魚ばっかし。肉を食べた時に「これは何だ？」って思ってた。

東京に来て、魚屋で切り身を売っているのを見て「何で切ってるんだ？」って思った。

海釣り、川釣りをしていたので、魚料理は結構できる。小さな出刃包丁ももってる。

生でも、煮ても焼いても美味しい。たまに肉を食べるけれど、今は魚が中心。

「年を取ったからでしょ！」っていう突っ込みは無視！（笑

沖縄では伊勢海老やヤシガニを刺身で食べた。若い社員は「w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!　贅沢～」って。

それでも食いきれないほどで、残ってしまったのだ。

どこでお刺身食べようか。刺身盛り作ってもらって御家で食べるのがいいかなぁ。